Gustav Grill & Bar på Lindvallen i Sälen ligger längst ner i skidbacken Gustav i Lindvallen. Bara ett snöbollskast från sittliften. Till vintern 2017 fick hela restaurangen ett ansiktslyft. Restaurangen är öppen från lunch till sent på kvällen. Här erbjuds du en klassisk SteakHouse meny med saftiga stekar, ribs, burgare, halstrad lax m.m. Vinlistan rymmer ett 40-tal sorter med betoning på spanska och amerikanska viner. 

Gustav Grill & Bar brygger sitt eget öl under namnet Sälens Fjällbryggeri och har även en gedigen samling av whiskysorter i puben.