Mitt på Högfjället i hjärtat av Sälen ligger ett litet hörn av Italien! Italiensk mat på italienskt vis är slow-food när den är som bäst!

På Appetito möter du den italienska maten som italienaren själv äter sin mat i Italien. Många mindre rätter under en lång härlig måltid. En klassisk italiensk måltid är aldrig något hastverk. Den pågår i många timmar och består av många mindre rätter. Så med ett brett urval av det bästa från det italienska varma och kalla köket, tar vi er med på en mat och dryckesresa till ”solens land”. Visst sprakar det nordiskt i brasan men ”mama-mia” här inne vimlar det av inspiration från sydligare nejder.